أفضل مزارع الكروم في إسبانيا لجعل تذوق النبيذ

استمتع بتذوق النبيذ الذي يسترشد به خبراء أصليون ، وهو أحد أعظم الملذات التي يمكن أن تعطى لشعورنا الذوق. ولحسن الحظ ، يوجد في إسبانيا العديد من المهنيين في هذا المجال ومصانع النبيذ الوفيرة التي تعمل على الترويج لنبيذهم الجيد من خلال برمجة هذه تذوق النبيذ للزائرين

تذوق النبيذ ومزارع الكروم والمناظر الطبيعية والسياحة

السياحة النبيذ أصبحت أقوى في إسبانيا. زيارة مصنع الخمور ، والتجول في مزارع الكروم حيث يتم العناية بالعنب بعناية ، واكتشاف التقاليد التي تدور حول النبيذ ، وتذوق المأكولات المحلية مع الإقران المثالي ، وبالطبع ، أصبحت تذوق النبيذ أسبابًا للابتعاد إلى مناطق النبيذ. أي منها؟

نبيذ لاريوخا

Ysios مصانع النبيذ - Wojtek Gurak / Flickr.com

إذا تحدثنا عن منطقة أسبانية تتعرف على الفور بالنبيذ ، فهذا لاريوخا. ولكن داخل هذا البحر من كروم العنب هناك العديد من المناطق المختلفة التي تتجاوز حتى المجتمع الذاتي. هناك من الممكن التمييز بين نبيذ Rioja Alta و Baja و Rioja Alavesa، في الأراضي المجاورة لدولة الباسك.

مهما كانت المنطقة ، هناك بعض البلدات في انتظارك والتي تعيش مكرسة تماما لإنتاج النبيذ المرموقة. بعض الخمور التي هي أساس اقتصادها وكذلك لسياستها ، حيث أن الغالبية العظمى من مصانع النبيذ تقدم جولات سياحية ، وبطبيعة الحال ، تذوق النبيذ.

تذوق خيريز

الآن نذهب إلى الجنوب ، إلى الأندلس ، لتذوق النبيذ الذي يعبر اسمه حدوده. تحدثنا عن الخمور خيريز ، والتي لن تكتشفهم فقط في هذه المدينة قادس.

أيضا يمكنك تجربتها في مصانع النبيذ في مدن مثل El Puerto de Santa María و Sanlúcar de Barrameda ، Chipiona ، Trebujena ، Puerto Real أو Chiclana ، على سبيل المثال لا الحصر. كلهم أماكن لتذوق نبيذ خيريز ، وكذلك رائعة برانديس.

لتجربة Penedés cavas

الخمرة في سانت Sadurni - جوان Grífols / Flickr.com

نواصل السفر إلى واحدة من المناطق التي توفر بعض مرق فريدة ومختلفة للغاية إلى بقية. نذهب إلى منطقة Penedés لتذوق كافاسهم. النبيذ الفوار المرتبط إلى الأبد بالشمبانيا الفرنسية ، لكن لديهم شخصيتهم الخاصة.

والمحليات المشاركة في إنتاج cava لها هويتها أيضًا. من بين تلك المواقع تشدد خاصة سانت Sadurní D 'أنويا ،في مقاطعة برشلونة.

التمشي على طول Ribera del Duero

بعض أشهر أنواع النبيذ الأسباني تغادر هذه المنطقة. النبيذ مع طائفة المنشأ والتي هي حمراء في الأساس ، على الرغم من أن يتم إنتاج الورد أيضا.

يوجد حوالي مائتي مصنع نبيذ في ريبيرا دي دويرو ويقدم العديد منهم جولات سياحية لمرافقه وتذوق النبيذ. فرصة فريدة للتعرف على عملية صنع الخمور.

"النبيذ الجيد يشبه الفيلم الجيد: إنه يدوم للحظة ويترك طعم المجد في فمك ؛ إنه جديد في كل رشفة ، وكما هو الحال مع الأفلام ، فإنه يولد من جديد ويولد من جديد في كل الأذواق ".

فيديريكو فيليني

الأكل والشرب في الجاليكية رياس بايكساس

تذوق النبيذ Albariño - juantiagues / Flickr.com

أحد العوامل الحاسمة لنجاح السياحة في رياس بايكساس في غاليسيا هو اقتراح تذوق الطعام ، مع المأكولات البحرية كنجوم. لكن فن الطهو سيكون مختلفًا تمامًا بدون ألبارينيو.

إذا سافرت إلى منطقة Galician هذه ، فعليك الاقتراب من العديد من مصانع النبيذ المفتوحة للجمهور والمشاركة في تذوق نبيذ Albariño. و هذا هو نتحدث عن مرق مع الفروق الدقيقة متعددة.

نافارا طريق النبيذ

قد لا يكون إنتاج النبيذ في أراضي نافار مثمرًا مثل إنتاج الأراضي الإسبانية الأخرى ، لكنه ذو جودة غير عادية. تأتي المرق من هنا يتم مكافأتها كل عام في المسابقات العالمية المرموقة.

حسنا، كثير منهم ثم تظهر في تذوق النبيذ عرضت على زوار مصانع النبيذ. لا تفوتهم!

كروم العنب لا نهاية لها من كاستيا لا مانشا

متحف فالديبيناس للنبيذ - بابلو سانشيز / Flickr.com

أراضي La Mancha لها أيضًا منشأ المنشأ: Valdepeñas. وليس هذا فحسب ، بل هو الثاني في الإنتاج في إسبانيا. من النبيذ الأحمر إلى الأبيض والوردي والنبيذ الفوار أو الحلو. مهما كان ذوقك ، فإن نبيذ مانشيجو يمكن أن يرضيك.

عنب جزيرة لانزاروت

وسننهي هذه الجولة من خلال أفضل تذوق النبيذ الذي يمكن القيام به في إسبانيا عن طريق الذهاب إلى جزيرة لانزاروت.هنا ، يتم إنتاج النبيذ العنب Malvasia رائعة. نكهته لا تنسى ، وكذلك التأمل في مزارع الكروم حيث يتم إنتاجها.

ربما هم كروم العنب الأكثر غرابة في إسبانيا، لأنها تتطور في الثقوب التي تمارس في التربة البركانية لانزاروت. وهو أن تعدد الثقافات في هذا البلد يتجلى أيضًا في نكهات النبيذ والكروم الإسبانية.

فيديو: مزارع العنب - كيفية حصاد العنب بإستخدام أحدث الآليات (أبريل 2020).

Loading...