ما هي أفضل الأطباق اليونانية؟

اليونان بلد رائع يبرز فرحة شعبه ولأطباقه المتوسطية المتنوعة والمتنوعة. هذا هو السبب في أنها تستحق الزيارة ، ولكن إذا أضفنا أنها واحدة من أجمل الدول الأوروبية وأن جزرها محترقة ، فلا يوجد شيء آخر للتفكير فيه. إذا كنت قد قررت بالفعل القيام برحلة إلى اليونان ، فسنتحدث عن أفضل الأطباق اليونانية.

ال أفضل الأطباق اليونانية ما الذي لا يمكنك تفويته؟

مسقعة

إذا كان هناك طبق يعرّف المطبخ اليوناني ، فهذه هي المكاكا. إنها لازانيا بدون المكرونة ، والتي يتم استبدالها بالباذنجان، مع قاعدة البطاطس ، bechamel على الخليط والجبن جراتان. بطبيعة الحال ، فإن الحشو ، كما هو الحال مع اللازانيا التقليدية ، يحتوي على اللحم المفروم.

musaca - cb_agulto / Flickr.com

تزاتزيكي

هذه صلصة تبرز في البلدان القريبة من الشرق ، سواء في اليونان أو في تركيا على سبيل المثال ، والتي امتدت إلى الدول العربية مثل لبنان أو سوريا. يتكون من صلصة الزبادي اليوناني والخيار والثوم يمكن تناول الطعام بمفرده أو مرافقة أطباق متنوعة ، سواء اللحوم أو السمك أو البيتزا العربية.

Yemista

أن أقول أن هذا الطبق يتكون من الطماطم المحشوة سيكون أقل من قيمتها. نعم، هم الطماطم المحشوة بالأرز واللحم المفرومولكن مع وضع تفصيلي ومزيج من التوابل التي تمنحها نكهة رائعة. ويمكن أيضا أن تكون مصنوعة من الفلفل الأحمر أو الكوسة.

سلطة يونانية

السلطة اليونانية هي واحدة من أكثر الأطباق التقليدية في البلاد وأنه قد عبر الحدود أيضًا ، كما كان معروفًا دوليًا ، وحتى تم تسويقه في محلات السوبر ماركت.

يقولون أن السلطة يجب أن تأخذ كل شيء لتكون لذيذة ، لكن السلطة اليونانية هي الدليل على أن هذا غير صحيح. مكوناته هي الخس والطماطم والخيار والبصل والفلفل الأخضر والزيتون وجبن الفيتا، فرحة للحنك.

سوفلاكي

سوفلاكي - my_amii / Flickr.com

أسياخ يونانية بلمسات عربية. أفضل تعريف يمكن أن نقدمه لكم من هذا الطبق هو أنهم أسياخ من لحم الخنزير أو لحم العجل. عادة في نفس قطعة سيخ من الفلفل والبصل والطماطم.

أيضا هناك أماكن حيث يتم تقديمها أصغر وملفوفة في خبز بيتا محشوة بالبصل ، تزاتزيكيوالطماطم الطازجة والبابريكا.

Pastitsio

أحد أفضل الأطباق اليونانية ، بلا شك. عندما تحاول ذلك لا يمكنك تصديق أنها مجرد معكرونة وجبن جراتان. الشيء الوحيد هو أنها ليست مطبوخة بالطريقة التقليدية.

يوضع المعكرونة نصف المطهية في أسفل الوعاء ، ويضاف اللحم المطبوخ والتوابل ببراعة ويغطى بطبقة من البشاميل والجبن. جميع في الفرن الانتهاء من الطهي ويبدو لذيذ.

كريت سلطة

إذا كنت قد جربت بالفعل السلطة اليونانية وأبدت إعجابك بها ، فانتظر لتجربة سلطة الكريتان. انها مصنوعة معdakos، الخبز الصلب الأصلي من كريت ، يبلل وينعم بعصير الطماطم المبشور الذي يحتوي عليه من الأعلى وزيت الزيتون.

بالإضافة إلى هذا الخيار ، يضاف جبن الفيتا والبصل والأوريغانو والخل. العرض التقديمي بالفعل يثير الشهيةولكن عندما تعاني في فمك انفجار هذا المزيج من النكهات فلن تصدقه.

ساجاناكي

ساجاناكي - جيسيكا ولون بيندر / Flickr.com

أنت تعرف أن الجبن هو بطل الرواية للمطبخ اليوناني ، ومن هذا الطبق أيضًا من السهل إعداده: إنه جبن الفيتا المقلي. فرحة للحنك ، ونحن نؤكد لكم.

دولماديس

هل سبق لك أن أكلت أوراق الشجر؟ حسنا ، سوف تفعل ذلك مع هذا الطبق. هذه أوراق عنب مملوءة بمزيج من اللحم والأرز والخضروات والأعشاب. عادة ما يكون الطبق البارد الذي انتهى من خلع الملابس تزاتزيكي.

Tiropita

ونعود مرة أخرى إلى العنصر الأكثر شهرة من أفضل الأطباق اليونانية: جبن الفيتا. تيروبيتا فطيرة محشوة بجبنة الفيتا. انها بهذه البساطة وهذا لذيذ. جربه واحكم على نفسك.

"مصير الأمم يعتمد على طريقة إطعامهم."

- أنثيلمي بريلات سافارين

بالإضافة إلى أفضل الأطباق اليونانية ،لا يمكنك تفويت الحلويات الرائعة التي يتم تقديمها في اليونان. قد نتحدث عن هذه في مناسبة أخرى ، حتى الآن تتمتع القائمة.

فيديو: المطبخ اليوناني تعرف على أشهر أكلاته ونكهاته (أبريل 2020).

Loading...